Laptele, conține toate substanțele nutritive necesare pentru corpului fiecărui om de la varsta de 7 la 70 ani. Laptele poate fi considerat magazinul ideal de hrană pentru o viață lungă și sănătoasă.
Laptele joacă un rol major in alimentatia copiilor, in special in cresterea si dezvoltarea copiilor sub 2 ani.